Завод Солнечная Долина Кагор десертное красное

Вино ординарное десертное красное Спирт: 16% об. Сахар: 17% мас. Титруемые кислоты: 5 г/л.

«Кагор Солнечной Долины» готовится из красных сортов винограда Каберне-Совиньон, Бастардо Магарачский и смеси других красных сортов винограда. Вышеперечисленным сортам свойственно накапливать много антоцианов, которые обладают бактерицидным действием, благодаря чему Кагор известен своими целебными свойствами. У напитка насыщенный рубиновый цвет, полный бархатистый вкус с пикантной терпкостью и оттенками чёрного шоколада, а также продолжительное запоминающееся послевкусие. Своими достоинствами «Кагор» обязан правильному сортовому составу винограда и традиционной технологии производства, основанной на извлечении максимально полной гаммы ароматических, красящих и дубильных веществ из мезги – смеси раздавленных ягод винограда. Для этого мезгу в течение 18-24 часов нагревают до 60-65 оС , в результате чего экстрактивные вещества интенсивнее переходят из кожицы и семян в сусло. Так «Кагор Солнечной Долины» обретает свой особенный вкус и характерный аромат – с плодово-ягодными оттенками, нотками чернослива и изюма.

 

Вино
красное
ординарное
Десертное

Написать отзыв Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: